建築物の構造を考えるときの前提条件の1つ。
簡単に言うと、「床とか屋根を真上から見たときに1枚の硬い板(剛床)として考えるね(仮定)」とすることで
構造計算などを考えやすくする方法のこと。
床や屋根がバラバラに変形すると考えると複雑になるので、「1枚の板」と考えることで、
建築物の構造をシンプルすることが出来て構造計算しやすくなります。

例えば大きな吹き抜けがあると床がつながらなくなるので、「1枚の板」とみなせなくなってしまいます。
そんな時に「剛床仮定が成り立っていないね」なんて使い方をします